Amizmiz es un pueblo tranquilo ubicado a los pies de las Montañas Atlas, hacia el sur de la famosa ciudad marroquí de Marrakech.

En los últimos años ha ido ganando popularidad y figura más en los paquetes de viaje por el interior de Marruecos, pero sigue sin perder su identidad como pueblo rural y tradicional de montaña y no ofrece una gran variedad de atractivos para los viajeros del mundo.

Lo más llamativo es que la mayoría de los habitantes de Amizmiz son bereberes que dominan el dialecto tashelit. Su mercado, colorido y repleto de frutas, verduras y otros bienes regionales, es uno de los atractivos más importantes para los viajeros ya que allí se perciben las costumbres del comercio en la región.

Amizmiz es una recomendación excelente para los que disfrutan caminar y recorrer cuidadosamente ciudades tranquilas, de ritmo pausado y gente amigable.

No hay una gran oferta de gastronomía u hotelería, y la mayoría de los circuitos turísticos que pasan por la ciudad lo hacen como una forma de excursión desde Marrakech. De tal modo que lo más recomendable es llegar por la mañana, recorrer hasta bien entrada la tarde y después regresar a las comodidades hoteleras de la ciudad imperial.

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Marrucos es un país completo y fascinante. Sus contrastes son notables en todos sus rincones protagonizados por montañas, playas, desiertos y jardines. La arquitectura árabe está presente en cada lugar igual que su particular cocina.

En nuestras escapadas gastronómicas, nos empaparemos de los platos más sabrosos de Marrakech, una ciudad turística por su gran historia que recomendamos porque nos sentiremos relajado y en otro mundo.

La cocina aquí es muy rica. El pan, de forma redonda, es complemento casi indispensable en toda mesa, y te lo traen sin cobrártelo, y está buenísimo. No te pierdas las ensaladas, con salsas de yogurt y especias con productos mediterráneos.

Entre los segundos, podemos escoger pinchos de pollo o ternera, realizados a la brasa, cus cus o los tajín, platos contundentes que se realizan en cuenco de barro.

Los tajin mezclan diversos ingredientes, pudiendo llevar cus cus, pollo, pato, ternera, pescado… con abundante salsa acompañado de dátiles, olivas, zanahorias y otras legumbres y verduras, y especias, claro. Se sirve muy caliente, al realizarlo en los cuencos de barros que conservan su calor.

En Marrakech hay una mezcla de cocina marroquí y francesa, por lo que abudan restaurantes y bares con platos diversos. La francesa está muy presente, aunque recomendamos probar un poco de todo, especialmente la típica marroquí.

La bebida por excelencia es el té. También lo traen sin pedirlo para acompañar todos los platos, tanto si es el desayuno, como comida o cena, y tampoco se suele pagar. Suele ser siempre té verde con menta, aunque si lo deseas puedes pedir otro tipo de té algo más suculento.

Las especias forman parte de la cocina árabe y están en casi todos los platos. Realmente ni pican tanto como dicen ni son tan abundantes, aunque si uno no está muy acostumbrado y consume sin parar es posible que el estómago se resienta.

Foto: juantiagues

La música siempre está presente en cualquier rincón de Marrakech. Especialmente la música tradicional marroquí, aquella que tiene sus orígenes en las influencias africanas y bereberes con cientos de años de historia. De ahí que pueda decirse que la vida nocturna de Marrakech tiene un curioso sabor especial.

Desde los cafés hasta los espectáculos callejeros de la medina, pasando por sus restaurantes y teterías, la vida no se detiene en la noche de Marrakech, sobre todo si estamos en la céntrica Plaza Djemaa el Fna y sus alrededores, uno de los lugares imprescindibles a la hora de visitar Marrakech. Aquí la vida nocturna es algo más tradicional y relajada, lo que no quiere decir que no pasemos una magnífica velada.

Os recomendaría ir a alguno de los hoteles de la medina, que cuentan con terrazas con vistas a la Plaza Djemaa el Fna. Si vais en pareja, una cena romántica en alguno de estas cafeterías o restaurantes sería una opción inmejorable. Los restaurantes más románticos y selectos se encuentran en viejos riads, en donde la gastronomía se funde con la música tradicional y los espectáculos de danza del vientre.

Los bares, pubs y discotecas los encontramos a lo largo de la Avenida Mohammed V, sobre todo en los alrededores de la Plaza Abdel Moumen ben Ali. Allí encontraréis restaurantes, cafés al aire libre, terrazas… de todo un poco. La zona de Gueliz e Hivernage, especialmente los hoteles de esta última, cuentan con la mejor opción para los discotequeros.

Siempre que hablamos de los bares y discotecas de los hoteles algunos pueden pensar que resultan menos interesantes que los de la ciudad. En Marrakech hay que tener en cuenta que hay ciertos locales en los que entrar con una mujer puede resultar extraño para los lugareños (cosas que aún no se han superado…) Por eso la tranquilidad que da el bar o la discoteca de un hotel compensan. Además, en muchas discotecas de la ciudad lo que se fomenta es la prostitución.

Marrakech es una ciudad que, a diferencia de otros puntos en Marruecos, resulta algo más tolerante. Ya sabéis que los musulmanes tienen prohibido beber alcohol, pero no son pocos los bares, pubs y discotecas en Marrakech en los que lo sirven. Eso sí, tal vez a excepción del vino y la cerveza, las demás bebidas alcohólicas son un poco caras, ya que son de importación.

Foto Vía My Favourite Collection

Marrakech es uno de los principales destinos turísticos de Marruecos. Su bulliciosa y agitada algarabía, la mezcla de sonidos y sabores de la medina y su zoco, y la arquitectura medieval de sus mezquitas y palacios son algunos de sus mayores atractivos.

Sin embargo, no hay que dejar pasar tampoco la oportunidad ni la maravillosa experiencia de disfrutar de los típicos hamamm o baños turcos. Estos se suelen localizar en casas antiguas y tradicionales, a donde los turistas y lugareños van para relajarse, mediante un masaje o las aguas del hamamm. Algo así como una sauna, pero al viejo estilo de los griegos y romanos. Algo que hay que añadir a nuestra lista de qué ver en Marrakech.

Nada mejor para todo un día de turismo por la ajetreada ciudad que acudir a uno de estos hamamm. En realidad en Marrakech hay un gran número de ellos, pero nosotros os queremos recomendar tres, aquellos que precisamente nos aconsejaron en el hotel que nos encontrábamos como los mejores para los turistas.

En primer lugar Les Bains de Marrakech que, aunque no son en sí un típico hamamm, sí que ofrecen un servicio extraordinario. Además, ofrece la posibilidad de un hamamm o servicio de masajes para parejas, algo que posiblemente no veais en otro hamamm, que separan a hombres y mujeres con instalaciones diferentes para cada uno. En un par de horas podéis tomaros un baño, otro de vapor exfoliante, un masaje y, finalmente, descansar en la sala de relajación.

El segundo hamamm del que disfrutamos es El Basha, conocido popularmente como el Baño El Pasha, posiblemente de los mejores hamamm de la ciudad. Además, tampoco es demasiado caro para lo que ofrece. Situado a solo diez minutos de la Plaza Djemaa el Fna, lo veréis casi siempre lleno de turistas y lugareños. Baños y masajes son su especialidad, de ahí que podamos pasar un par de horas sumidos en la relajación más extrema.

Por último, el Riad El Fenn, un hamamm de lujo con todas las comodidades de un riad. Posiblemente sea el mejor hamamm de lujo de todo Marrakech, ya que cuenta con alojamiento y servicio privado de masajes y baños. Con su música de fondo y el mejor tratamiento personal, ofrece una gran variedad de tratamientos para nuestra piel: aromaterapia, masajes con aceites perfumados y todo tipo de necesidades.

Cualquiera de estos tres hamamm, o algún otro que encontréis en la ciudad, será una experiencia única y diferente en Marrakech.

Foto Vía How to Spend it

En la famosa ciudad de Marrakech, reconocida tanto por sus construcciones y monumentos culturales como por sus espacios naturales, encontramos el Jardín Majorelle, uno de los oasis de tranquilidad diseñados en medio de la bulliciosa ciudad.

Creado por artistas, el jardín botánico debe su nombre a uno de los principales involucrados en su desarrollo: Jacques Majorelle. Desde 1924 a la fecha, poco ha cambiado sobre el aspecto estético de este increíble jardín que representa el buen gusto y la tranquilidad en los espacios naturales de Marrakech.

Alrededor del jardín botánico se construyó una villa que hoy forma parte del recorrido por esta curiosa atracción de Marrakech. Jacques Majorelle era una artista plástico que se sentía particularmente atraído hacia los colores fuertes, y el azul era uno de sus predilectos.

Tanto es así que alrededor del Jardín Majorelle se perciben muchos rasgos de la tonalidad de azul cobalto que en Marruecos es conocida como bleu Majorelle (el azul Majorelle), como una forma de identificar esta tonalidad tan propia del artista.

En total, el jardín consta con 5 diferentes variedades de plantas: cáctus, acuáticas, árboles de palma, flores en maceta y campos de bambú. El jardín está abierto de 8 a 17:30 entre octubre y abril; y de 8 a 18 entre mayo y septiembre.

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Un fantástico país árabe como es Marruecos une diversas culturas, pues la árabe se mezcla con la francesa dando algunas notas occidentales a una historia única. De entre todas las ciudades elegiremos vuelos baratos a Marrakech, ya que es una de las urbes del país más completas.

Su gastronomía es, por tanto, de una gran riqueza y la encontramos en bares más sencillos, cafeterías y hasta restaurantes algo más sofisticados. Para empezar hemos de destacar que la bebida por excelencia es el té.

Nos lo darán para desayunar, comer o cenar y muchas veces como complemento gratuito aunque no lo hayamos pedido. Hay diversas clases de tés, pero en Marrakech abunda el té verde con menta.

Las ensaladas con algo de salsa a base de yogurt y otras variedades, condimentado con especias estarán entre los primeros platos. El pan es preferente y de gran tamaño y forma redondeada. Está realmente bueno y también nos lo suelen traer con todo tipo de platos.

El tajín es una de las principales especialidades. Es un plato realizado con un recipiente de barro en forma de cono (que también se vende en los diversos zocos) y es la mejor forma de cocer la ternera o el pollo siempre con salsa, acompañados de hortalizas como zanahorias y frutos secos como los dátiles.

Los pinchos de terna o pollo también están muy extendidos. La verdad es que son platos bastante abundantes y son muy económicos. Uno de los lugares donde probar este excelente surtido marroquí es en la plaza de Jamaa el Fna que al atardecer se convierte en un restaurante al aire libre con diversas paradas en las que cenar mientras ves como cocinan delante de ti.

Si quieres algo más exquisito, los restaurantes más caros mezclan cocina francesa, algo más delicada con especialidad marroquíes como el famoso cus-cus.

Foto: Flickr

El zoco de Marrakech es uno de los rincones mágicos de esta ciudad. Aquí laten el bullicio, los colores y los sonidos más seductores y extraños que podáis imaginar. Difícil precisar con palabras lo que puede ser un recorrido por los distintos puestos.

El zoco de Marrakech es el mercado más grande de Marruecos y rodea la llamativa Plaza Djemaa el Fna, corazón bullicioso de la ciudad. Turistas, comerciantes y lugareños forman su entramado humano, que se complementa con el paso constante de motos y carros tirados por burros. Las estrechas callejuelas sirven de escenario perfecto al negocio del regateo, la compra y venta de todo lo que queráis.

A simple vista el zoco puede parecer un lugar caótico, difícil de asimilar. Sin embargo, la experiencia es apasionante. Los puestos se agrupan en distritos, y se dividen y organizan en torno a la mercancía que exponen y venden: cuero, cerámica, joyas, alfombras, telas… Todo un mundo de sensaciones para el turista más tradicional y ávido de comerse Marrakech con los ojos.

Además el zoco no solo es un placer por las compras que se pueden hacer. También tendremos la oportunidad de ver a los artesanos trabajando en sus productos, habilidades que se han transmitido de generación en generación. No tengáis miedo y acercaros. Los artesanos y vendedores son muy amables y os mostrarán el fruto de sus trabajos, las técnicas utilizadas…

El olor es otro de los aspectos que llama poderosamente la atención del zoco de Marrakech. Especias, diversos materiales, tintes, alimentos… la mezcla de sensaciones es intensa.

Un pequeño consejo: no os paréis demasiado en los puestos a no ser que tengáis la intención de comprar, ya que rápidamente los vendedores se os pueden echar encima. Una pequeña parada en el camino hará que os quieran atraer a su tienda u os ofrezcan algún té o café para atraeros. Incluso habrá muchos que os asalten ofreciéndose como guías turísticos. Para caminar y recorrer el zoco os aseguro que no son realmente necesarios. De forma cortés y educada, se pueden rechazar las invitaciones.

Si aún así, contratáis los servicios de un guía, tampoco os asegura llevaros a las mejores ni más baratas tiendas. Lo más probable es que os lleve a las que le den alguna comisión por llevar allí turistas. Si necesitáis un guía fiable, lo más recomendable es preguntar en vuestro hotel o riad. Allí será más fácil y más seguro acordar un precio para visitar el zoco.

Foto Vía Grayslaker